Фритюрниці, чебуречниці
Купити фритюрниці, чебуречниці для громадського харчування за низькою ціною у Львові
Обладнання, без якого ринок фаст-фуду не може обійтися, це професійні електричні фритюрниці. Дані апарати дуже гарно зарекомендували себе серед професійного обладнання для фаст-фуду і виконують дуже важливу роль у приготуванні страв у фритюрі. Завдяки фритюрницям готується чимало смачних страв у фритюрі, а саме: картопля-фрі, м’ясо, риба, чебуреки, овочі, пончики та інші вироби з тіста. Різновидом фритюрниці являється так звана чебуречниця, яка служити для смаження чебуреків, курячих крильц, виробів з тіста. Щоб фритюрниця і чебуречниця виконувала функцію смаження, їм потрібна олія. Фритюрниця складаються з корпусу, в якому вбудована ванна, тіні, кошик, терморегулятор, кран зливу. Більш простіші і менші моделі не мають крану зливу. Всі апарати виготовляються тільки з харчової нержавіючої сталі високої якості. За розташуванням фритюрниці можуть бути підлогові, які використовуються у великих спеціалізованих закладах фаст-фуду, де основним меню є страви у фритюрі, і настільні, які використовуються в різних ресторанах, кафе, барах, швидко, столових, фаст-фудах. Фритюрниці бувають одинарні і подвійні. Одинарні мають одну ванну для смаження з корзиною і один терморегулятор. Подвійні мають дві ванни, дві корзини і два терморегулятора. Одинарні, призначені для малої продуктивності, подвійні для більшої продуктивності або для готування кількох страв одночасно. Кожна з моделей фритюрниць будь-якого виробника представлена різним об’об'ємом ванни для смаження. Об’єм ванні може бути від 3-16 літрів. Найбільшою перевагою фритюрниць є ті, що в них можна дуже швидко і смачно приготувати страву, яка має назву картопля-фрі.
Сьогодні, в інтернеті представлено дуже багато пропозицій професійних фритюрниць. Для того, щоб зробити правильний вибір, ми рекомендуємо купляти у нашому інтернет-магазині. Оскільки ми продаєм обладнання провірене годиною провідних європейських так і українських виробників таких, як: Bartscher, Hendi, Stalgast, Liloma, Inoxtech, Frosty, Pimak, Кий-Ст.
