Професійні посудомийні машини

Посудомийну машину для закладу громадського харчування слід вибирати, виходячи з таких параметрів: періодичності роботи, продуктивності та вільної площі для розміщення самої машини. Альо, основним параметром, все ж, є продуктивність, а саме кількість тарілок або склянок, вимитих за одну годину. 

Посудомийне обладнання розрізняється за принципом своєї дії, габаритами і продуктивністю. Весь модельний ряд посудомийного обладнання нашого інтернет-магазину поділяється на три категорії: 

• фронтальні посудомийні машини
• купольні посудомийні машини
• тунельні (тунельно-конвеєрні) посудомийні машини. 

Перевагами малогабаритних посудомийних машин (фронтальні, купольні) є досить низька ціна, компактність, що дозволяє заощадити кошти і отримати за це безвідмовний результат. Машини такого типу ідеально підходять для дрібного і середнього бізнесу. 

Фронтальна посудомийна машина 
Фронтальна посудомийна машина, наприклад, вбудовується в барну стійку або встановлюється під стіл. Продуктивність ― до 720 тарілок або 2100 склянок на годину. Всі фронтальні посудомийні машини виготовлені з нержавіючої сталі. Підігрів води відбувається з використанням екранованих елементів. Технологічний процес включає у собі два миючих циклі, циркульоване ополіскування. 

Купольна посудомийна машина 
Купольна посудомийна машина скомплектована разом зі столом, раковиною для попереднього миття, душем, бак для харчових відходів і столиком для вимитого посуду. Працює машина і з гарячою і з холодною водою. Продуктивність ― до 1200 тарілок на годину. 

Тунельна посудомийна машина 
Що ж до тунельних посудомийок, то цю категорію обладнання можна вважати вищим класом. Призначений тунельна посудомийна машина для миття різноманітного посуду, столових приладів, підносів і т. п., розрахована на підключення до гарячої та холодної води. Цикл роботи посудомийної машини тунельного типу ― безперервний. Продуктивність ― до 2800 тарілок на годину. Технологічний процес включає в себе очищення посуду від залишків їжі, мийку, первинне і вторинне ополіскування. 

Кожна посудомийна машина оснащена дозаторами для миючих і обполіскувальних засобів, контейнерами для приладів, кошиками для склянок, тарілок і т. п. 

Бажаємо Вам не помилитися у виборі посудомийного обладнання!