Овочерізка професійна Fimar TV2500

Опис. Овочерізка професійна Fimar TV2500

Овочерізка Fimar TV2500 італійського виробництва призначений для використання на підприємствах громадського харчування. За допомогою даної овочерізки можна легко і без проблем тонко нарізати фрукти та овочі , натерти сир , шоколад. Дана модель чудово підходить для шинкування твердих овочів і фруктів , таких як : морква , селера , картопля , яблука , ріпа, буряк . Завдяки нанесенню на покриття поліуретанової фарби корпус захищений від механічних впливів. Завантажувальний отвір , виготовлений з харчової пластмаси , має два входи для завантаження продукту.

Диски (ножі) в комплект не входять.

• Швидкість: 255 об/хв
• Завантажувальний отвір - харчова пластмаса
• Розміри отворів: овальний 155х75 мм, круглий 56 мм
• Корпус: фарбований метал
• Розміри ДхШхВ: 220x610x520 мм
• Вага ( нетто), кг: 22

Які існують диски (ножі) для нарізання :
E1 - E2: Картопляні чіпси, ріпа, капуста, огірки, морква, цибуля, гриби.
E3: яблука, банани, кабачки, баклажани, фенхель, артишоки.
E4 - E6: буряк, варену картоплю, капуста, ріпа, цибуля.
E5: помідори, лимони, апельсини, яблука, ананаси, грейпфрути.
E8 - E10 - E14: варені картоплю і моркву, баклажани, буряк.
Диск для шинкування / натирання
Z2 - Z3: морква, селера, картопля, яблука, ріпа.
Z4: буряк, червона капуста, коренеплоди, швейцарський сир, шоколад.
V: сир Пармезан, сухарі, мигдаль, горіхи, шоколад, фундук.
Z7: сир моцарелла.
ДИСКИ ДЛЯ НАРІЗКИ КУБИКАМИ
Використання дисків D8x8 - D10x10 - D12x12 - D20x20 - K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 в комбінації з дисками E6 - E8 - E10 - E14 дозволяє отримувати кубики самих різних форм і розмірів для овочевих супів, фруктових салатів, і картоплі-фрі.
ДИСКИ ДЛЯ НАРІЗКИ СОЛОМКОЮ
H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10: селера, кабачки, буряк, коренеплоди, морква, картопля, ріпа.
Використання дисків B6 - B8 - B10 в комбінації з дисками E6 - E8 - E10 дозволяє нарізати соломку необхідної товщини по всій довжині продукту.