Продавець Лідер-Вей Професійне обладнання для ресторанного бізнесу розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
127 відгуків
Ціну уточняйте у менеджера !!!Перед замовленням

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (15.04).

+380 (97) 599-42-40
Лідер-Вей - Професійне обладнання для ресторанного бізнесу
Кошик

Льодогенератори

в виде галереив виде списка

Льодогенератори купити для закладів громадського харчування

Льодогенератор ― це електричний апарат холодильного обладнання, який призначений для виробництва льоду із звичайної води. Принцип за яким працює генератор льоду полягає в наступному: помпа в апараті створює тиск, після цього вода з ємності потрапляє на стінки випарника і замерзає на них. В часі крістал за кристалом і утворюється так звана об'ємна форма кубикового, пальчикового чи гранульованого льоду. Колі форми вже заповненні льодом вони випадають у спеціальний бункер для зберігання, а цикл утворення льоду знову продовжується до тих пір поки не утвориться достатньої кількості льоду попередньо заданою програмою. 

За способом подачі води в апарат, розрізняють:

  • Наливні льодогенератори, де вода заливається в ручну в спеціальну ємність;
  • Стаціонарні ― вода подається через шланг з системи водопостачання;

У професійних льодогенераторах існує два спосібі охолодження:

Повітряний ― температура навколо генератора льоду не повинна перевищувати +35 °C, інакше продуктивність виготовлення льоду апаратом знизитися а пальчик буде не повним. При цьому апарат мало споживає води.

Водяний ― тут ідуть великі витрати води (7 літрів води на 1л льоду), але за це економиться електроенергія до 10%. Такі промислові льодогенератори можна використовувати в приміщенні з високою температурою і вологістю.

Кожна форма льоду, яка виробляються льодогенератором має своє певне призначення. Так, наприклад кубик чи пальчик використовують у ресторанах, кафе, барах для приготування різноманітних коктейлів. Гранули використовують у супермаркетах, магазинах  для охолодження риби на вітрині. Лусочки для охолодження різних морепродуктів. У нашому інтернет-магазині Ви можете купити льодогенератор відомих виробників, таких як: Scotsman, Brema, Bartscher, Hendi, Stalgast, Frosty.

 

 

 

 

 

 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner