Харчоварочні Котли
Купити харчоварочні котли (харчоварильні) для професійної кухні
Котел харчоварочний електричний відноситься до теплового обладнання, яке дозволяє повністю автоматизувати процес приготування їжі в закладах громадського харчування, кондитерських цехах, кафе, ресторанах, барах, їдальнях. Котел виготовляється за декількома типами ― це перекидні та неоперекидні котли.
Перекидний варильний котел ідеально підходить для варіння овочів, м'яса, риби, приготування супів, соусів, гарнірів, пюре. Котел харчоварильний широко використовується не тільки у закладах громадського харчування, а й в кондитерській промисловості для приготування різних кондитерських сумішей, які потребують спеціального температурного режиму, в тому числі глазурі, карамельної та шоколадної начинки для цукерок, мармеладу, зефіру, пасти та інших популярних солодощів.
Котел харчовий електричний має ряд незаперечних переваг, до яких відносяться рівномірний обігрів ємності, в якому готується тієї чи інший продукт харчування, він нагрівається з усіх боків, а також регулювання температури і дотримання потрібного температурного режиму.
Котел харчоварочний електричний КПЕ виготовляється в різних об’ємах: КЕ-60 літрів, КЕ-100 літрів, КПЕ-250 літрів. Котел харчоварильний електричний, крім перерахованих вище переваг, має захист від перегріву, забезпечений визначником і регулюванням тиску всередині ємності, він простий в експлуатації і його легко чистити. Котел дозволяє дотримувати технологію виробництва кондитерських і кулінарних виробів, різних видів м'ясних, рибних і овочевих страв, а також фруктових мусів і сиропів. Всі типи котлів виготовлені з нержавіючої сталі, мають високі антикорозійні характеристики.