06.04.16
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЛОМТЕРЕЗКИ ЛИНИИ FAMILY и FA
Ломтерезки предназначены для нарезания колбас, ветчины, свежего и жареного мяса, сыров, овощей и т.п.
Изготовлены из алюминия, пригодного для использования с продуктами питания, имеют удобную каретку, которая легко двигается на подшипниках.
Лезвие - изготовлено из хромированной закаленной стали, мощный и тихий двигатель, устройство для заточки лезвия - все это обеспечивает профессиональную нарезку, безопасность и легкость в использовании и обслуживании ломтерезки.
Производятся согласно нормативам СЕ, ГОСТ.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЛОМТЕРЕЗКИ ЛИНИИ GE
GE 275 GE 300
Ломтерезки линии GE производятся из литого анодированного алюминия, оборудованы предохранительной крышкой на днище, вмонтированным точилом и заслонкой. Лезвия изготовлены из закаленной хромированной стали.
Каретка движется по стержню на шариковых подшипниках. Модели GE 275 - GE 300 имеют аварийный выключатель на защитной планке лезвия. Производятся согласно ГОСТ.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЛОМТЕРЕЗКИ ЛИНИИ GPR CE
GPR 350
Ломтерезки линии GPR производятся из литого анодированного алюминия и нержавеющей стали с запатентованным антикоррозийным покрытием, пригодным для использования с пищевыми продуктами.
Оснащены фиксированным заточным устройством, фиксированным кольцом из нержавеющей стали, которое защищает режущий край; крышкой ножа из нержавеющей стали, держателем ножа на двойном подшипнике с защитой от воды, профессиональным вентилируемым двигателем с защитой от перегрузок, ремённой передачей, разборной кареткой с фиксирующим устройством, прозрачной защитой для пальцев, ножом из нержавеющей стали, усиленным держателем продукта со съёмными штырями, двухпозиционным выключателем с напряжением 24 Вольт. Производятся согласно нормативам СЕ, ГОСТ.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЛОМТЕРЕЗКИ ЛИНИИ TOP
TOP 220 TOP 250
TOP 275 TOP 300
Ломтерезки линии «TOP» изготовлены из анодированного алюминия с зубчатым приводом. Конструкция модели позволила облегчить ее обслуживание, упростить все этапы очистки и качественно нарезать различные продукты (хлеб, сыр, колбасные изделия и овощи). Линия «TOP» защищена двумя международными патентами, производится согласно директив 73/23CEE – 89/336CEE – 89/109CEE – 98/37CEE и норм EN 1974 EN 60335-2-64 – EN 55014 – EN 55104 – EN 61000-3-2 – EN 61000-3-3, соответствует нормативам СЕ, ГОСТ.
Ломтерезки «TOP» спроектирована таким образом, что в процессе нарезки кусочки продуктов (хлеба, сыра, колбасных изделий или овощей) падают непосредственно на тарелку или подносное блюдо. Таким образом, подготовка блюд происходит очень просто и легко.
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ НОЖ
В линии «TOP» используется специальный запатентованный нож из закаленной хромированной стали с углублениями на внешней стороне. Эти углубления позволяют легко нарезать сыр, хлеб, колбасные изделия и овощи. Заточка ножа осуществляется съемным заточным устройством и гарантирует постоянное качество нарезки.
БЕЗОПАСНО И НАДЕЖНО
Ломтерезки линии «TOP» спроектированы и собраны с защитным кольцом, которое защищает режущий край, с устройством блокировки, которое позволяет снять каретку только в положении толщины нарезки «0» и автоматическим выключателем. К ломтерезке прилагается специальная щеточка, которая позволяет безопасно производить очистку, даже в самых сложных местах.
ПРОСТОТА В ОБСЛУЖИВАНИИ
Запатентованная каретка двигается на подшипниках из нержавеющей стали, и является полностью съемной. При этой системе нет необходимости в смазке подвижных частей. Двигатель имеет зубчатый привод.
ЛОМТЕРЕЗКИ С ВАКУУМНОЙ УПАКОВКОЙ
Инновационная машина, которая объединяет в компактных размерах профессиональное устройство для вакуумной паковки и ломтерезку на зубчатом приводе.
Пригодна для вакуумной упаковки колбас, мяса, рыбы, сыров и овощей. К преимуществу свежего нарезания добавляется возможность дольше сохранять порезанные продукты. Большая экономия средств и места, в сравнении с машинами, которые выполняют вышеназванные функции отдельно.
Мясорубки
MEM 12 CE (до 100 кг) MEM 22 CE (до 200 кг)
МЕМ 12 - это профессиональная мясорубка из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Имеет очень мощный двигатель на 2800 оборотов, который оборудован погруженным в смазочное масло редуктором. Также предусмотрено реле, которое останавливает работу машины в случае случайного отключения тока. Нож выполнен из нержавеющий стали и является самозатачивающимся. Производится согласно нормативам СЕ, ГОСТ.
Профессиональная мясорубка МЕМ 22 выполнена из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Поставляется с вентилируемым двигателем большой мощности с термозащитой и обратным ходом. Выключатели низкого напряжения, защита ІР55. Производится согласно нормативам СЕ, ГОСТ.
Овощерезки
CHEF 400
Электрические овощерезки для кухонь, ресторанов и заведений общественного питания. Скорость нарезки, гигиеничность, размеры, экономичность в эксплуатации, легкость в использовании - вот основные характеристики этих машин. Данная модель позволяет нарезать овощи на ломтики, тереть, резать на кубики, соломку, шинковать. Легко заменяя диск, можно выполнить более чем 60 разных видов нарезки. В зависимости от типа нарезки можно достичь производительности от 150 кг/ч до 350 кг/ч. Производятся согласно нормативам СЕ, ГОСТ.
Диски для нарезки на ломтики серии «Е» - «Ео»
Диски для нарезки соломкой серии «Н»
Диски для терки серии «Z» - «V»
Диски для нарезки кубиками серии «D»
Диски для нарезки соломкой серии «В»
Таблица дисков CHEF
|